Gelato al cioccolato senza gelatiera

Gelato al cioccolato senza gelatiera

ricetta gelato al cioccolato

di Gabriele Cattarin

Fare il gelato al cioccolato in casa e senza gelatiera è più facile di quel che sembra.

Ti scrivo sotto la ricetta completa del gelato al cioccolato fatto in casa, mi raccomando, segui le istruzioni e prendi appunti.

C'è anche la ricetta video di Rapanello

■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Qui https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

Una ricetta facile davvero questo gelato al cioccolato, un gelato morbido e cremoso. Ricetta semplice, semplificata al massimo, come cerco di fare sempre nelle mie ricette.

Gelato al cioccolato senza gelatiera

Prepariamo 80 grammi di cacao in polvere, quello che preferite ma è meglio quello scuro, il cacao amaro.

mettiamo il cacao in polvere dentro un frullatore o un robot da cucina,

ci aggiungiamo 200 grammi di latte e 300 grammi di panna già dolce, potete usare panna normale o panna vegetale, se è già dolce potete aggiungere, se volete,50 grammi di zucchero macinato, e se non è panna dolce ne mettete da 10 a 150 grammi.

La panna e il latte se sono freddi è meglio.

Tutto insieme dentro al frullatore e accendere per 3 minuti. Deve venire una schiuma lucida come nel video.

Mettete la vostra schiuma al cacao in una vaschetta e chiudetela subito in freezer per 2 ore.

Il risultato sarà un gelato al cioccolato buonissimo.

Gelato al cioccolato senza gelatiera
Video ricetta

Rapanello

Gelato al cioccolato senza gelatiera

Ingredienti

80 GRAMMI CACAO 200 GRAMMI LATTE 300 GRAMMI DI PANNA DOLCE (OPPURE AGGIUNGETE 150 GRAMMI DI ZUCCHERO MACINATO) E BASTA,

IL GELATO AL CIOCCOLATO PIU' FACILE DEL MONDO Gelato al cioccolato senza gelatiera rapanello