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Ricetta lenticchie capodanno ricette rapanello
Ricetta Lenticchie di Capodanno e non solo
Le lenticchie portano fortuna, questo si dice a capodanno, le lenticchie portano soldi.
Ecco per voli la più semplice e veloce ricetta per la ricetta delle lenticchie a capodanno.
Qui sotto troverai la ricetta delle lenticchie e la video ricetta che ho pubblicato su Youtube.
■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Qui
https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Ricetta lenticchie |
Vediamo insieme una ricetta facile per cucinare le lenticchie per Capodanno ma è una ricetta che va bene anche per tutto l'anno.
Con la stessa ricetta se la fate più brodosa ci potete cuocere dentro una pasta, un riso e lenticchie, o metterci sopra dei crostini per ottenere un ottima zuppa a base di lenticchie stufate.
VIDEO RICETTA LENTICCHIE
Ricetta lenticchie
Per 4 persone
220 grammi di lenticchie verdi ,rosse,nere ...
Sedano carote cipolle
alloro e rosmarino
Olio d'oliva
sale e pepe
500 di acqua o di brodo
Per fare questa ricetta di lenticchie prendiamo una pentola un pò alta.
mettiamo sedano carote e cipolle tritate nella pentola delle lenticchie e poco olio d'oliva.
Facciamo rosolare 2 minuti e aggiungiamo le lenticchie.
Le nostre lenticchie possono essere lenticchie verdi, lenticchie rosse o lenticchie nere.
Non c'è bisogno di lasciare nell'acqua un giorno le lenticchie prima di cucinarle.
Quando le lenticchie saranno calde aggiungiamo mezzo litro di acqua calda o di brodo.
QuandO le lenticchie bollono copriamo con un coperchio, abbassiamo il calore, e facciamo cuocere per mezz'ora.
Ora controlliamo la cottura. se le lenticchie sono ancora un pò crude e hanno finito il brodo ne aggiungiamo un pò.
Sale e pepe.
A fine cottura le lenticchie devono essere poco brodose ma non asciutte.
Servite calde ,se volete con poco olio d'oliva e pepe fresco.
Questa ricetta di lenticchie se la fate più brodosa può essere mangiata come zuppa.
Grazie
Gabriele
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