Pastiera Napoletana

 Pastiera Napoletana torta Pastiera 

Le Cose che Uso...

 Pastiera Napoletana torta Pastiera 

VIDEO RICETTA

Ingredienti

Grano di Frumento cotto gr 400

Latte 400 ml

Buccia di limone

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pasta frolla per torte

125 gr burro

125 gr zucchero

250 gr farina

1 uovo

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400 gr formaggio ricotta

180 gr zucchero

2 uova

vaniglia

canditi

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per fare la torta pastiera napoletana

mettere in una pentola il grano di frumento cotto e il latte con una buccia di limone e fare cuocere per 15 minuti.

Prepariamo intanto la pasta frolla da riempire dopo.

In una ciotola mettere il burro e lo zucchero.

mischiare e aggiungere la farina e un uovo. 

fare un impasto e mettere in frigorifero.

Completiamo ora il ripieno della torta.

Prendiamo il grano di frumento cotto e aggiungiamo la ricotta, i canditi, lo zucchero e la vaniglia.

Mischiare bene.

stendere la pasta frolla in una teglia e aggiungere il ripieno.

finite la  torta pastiera napoletana come nel video e cuocere in forno a 170 gradi per 90 minuti

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