Yougurt fatto in Casa Ricetta facile senza Yougurtiera

Yougurt fatto in Casa Ricetta facile

fare lo yougurt a casa è davvero facile.

Per fare lo yougurt e anche lo yougurt greco in cassa servono pochi ingredienti .

Servirà un thermos da mezzo litro, mezzo litro di latte e i fermenti lattici.

Oppure si può fare utilizzando 50 grammi di yougurt naturale.

Prima di fare lo Yougurt bisogna sterilizzare il thermos riempendolo di acqua bollente per un minuto.

Poi bisogna svuotarlo e chiuderlo per tenerlo un pò caldo.

Ora prepariamo lo yougurt.

In una pentola versiamo 500 ml di latte,dobbiamo usare un termometro.

Quando il latte raggiunge i 45° togliamo dal fornello.

Controlliamo ancora che sia esattamente a 45°.

aggiungiamo i fermenti lattici e mischiare.

Se fate lo yougurt utilizzando altro yougurt bisogna usare 450ml di latte e 50 grammi di yougurt naturale e vanno riscaldati insieme a 45°..

Attenzione a non superare i 45°.

Ora mettiamo il latte dentro il termos che deve essere ancora tiepido.

chiudere e lasciare il thermos sul tavolo per 12 ore.

Lo yougurt è pronto dopo 12 ore, potete tirarlo fuori e mettere in frigorifero.

condite lo yougurt con quello che preferite.

Per fare lo yougut greco è facile. mettete un panno bianco sopra un colino e versate dentro lo yougurt, lasciatelo scolare 2 ore.

Fatelo nel frigorifero.

Dopo 2 ore avrete un buonissimo yougurt denso e cremoso.

Ora potete assaggiare il vostro yougurt.

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