Salmone Patate e Rosmarino in Padella

Salmone Patate e Rosmarino

di Gabriele Cattarin

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Salmone Patate e Rosmarino 

Ingredienti 

Patate 

salmone 

Rosmarino 

sale e pepe burro 

cottura in 20 minuti 

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4 PORZIONI

Togliere la pelle del salmone.

Riscaldate una padella grande antiaderente oppure di ferro e mettete poco burro.

aggiungete il salmone e fate rosolare 5 minuti a fuoco medio.

Girate il salmone e aggiungete le patate tagliate piccole.

sale pepe rosmarino.

Coprite il salmone, abbassare il calore e mettere un coperchio, 10 minuti e controllate la cottura del salmone.

Dop 10 minuti il salmone sarà cotto. le patate invece no.

Quindi togliete il salmone, mette poca acqua e alzate il calore, fate cuocere le patate ancora 2 minuti.

Versate le patate sopra al salmone.

Magia.

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