Torta al Limone Gel

Torta al Limone Gel

di Gabriele Cattarin

Le cose che uso. i miei social, i miei contatti

Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui

https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

La ricetta di Rapanello il Video

Torta al limone

Ingredienti

Per la Torta

farina 200 gr

zucchero 150 gr

olio di semi 80 gr

latte 100 gr

uova 4

vaniglia limone

lievito per torte 1

Per la Crema

500 gr acqua

100 gr zucchero

40 gr amido di mais

vaniglia limone

curcuma facoltativo

Forno ventilato 170°c 45 minuti

Per fare questa torta al limone comincia con 4 uova in una ciotola, aggiungere 150 gr di zucchero, vaniglia , limone, e mischiare per 3 minuti.

Aggiungi all'impasto della torta al limone 200 grammi di farina bianca , 80 gr di olio di semi e 100 gr di latte,  mischiare per 3 minuti,  aggiungere una bustina di lievito per torte e mischiar eper un minuto.

Devi avere già pronta la teglia e il forno acceso a 170°c

Metti l'impasto della torta al limone dentro alla teglia diametro 26 e inforna. 170° c per 45 minuti.

Prepara la crema.

500 gr acqua in una pentola alta, 40 grammi di amido di mais, maizena, 100 gr di zucchero, vaniglia e limone, se vuoi metti pochissima curcuma, acqua fredda....

Accendi il fornello, fai bollire mischiando sempre, quando ha bollito la crema al limone è pronta, continua a mischiare fuori dal fornello per un minuto.

La torta è pronta, fai raffreddare,

taglia la torta al limone a metà e riempi con la crema.

Frigorifero 2 ore.

Zucchero sopra.

La torta al limone è pronta.

#tortaallimone #tortefacili