Panzerotti Ripieni Fritti

Panzerotti Ripieni Fritti 

ricetta facile panzerotti

QUI TROVI TUTTI GLI ARTICOLI CHE MI VEDI USARE NEI VIDEO

https://www.amazon.it/shop/rapanello/list/2R0CX3NBHILNQ

■ Contatto  per BRAND commerciali 

gabriele.cattarin1968@gmail.com

_____________________________________________________________________

Panzerotti fritti

ingredienti per 8 panzerotti

150 gr semola rimacinata

150gr di farina 0 o 1

180 ml acqua tiepida

lievito di birra secco 4 gr

sale 4 gr

origano

pomodoro e mozzarella

olio per friggere

L'impasto dei panzerotti si può fare sia con l'impastatrice che a mano perchè è facile e veloce.

L'impasto dei panzerotti si può fare sia con la semola rimacinata che con farine classiche. io preferisco mischiare.

Quindi preparo i miei panzerotti partendo da 150 grammi di farina di semola rimacinata, 180 ml di acqua tiepida e 4 grammi di lievito secco di birra. impastare per 3 minuti, aggiungere 150 grammi di farina per pizza, la farina 0, e 4 grammi di sale che sarebbe un cucchiaino.

lavorare l'impasto dei panzerotti per circa 5 minuti.

Tagliare l'impasto in 8 pezzi uguali e fare 8 palline da mettere a lievitare in un contenitore chiuso.

nel farttempo prepara la pentola per friggere i panzerotti e prepara gli ingredienti per farcire i panzerotti.

Dopo circa un ora l'impasto dei panzerotti sarà lievitato quindi puoi schiacciarlo mettere al centro il ripieno, chiudi bene i panzerotti come faccio vedere nel video.

Friggere i panzerotti in abbondante olio per frittura a 170°- 180°.

i panzerotti devono essere dorati e croccanti.

_____________________________________________________________________

■ RAPANELLO SHOP

https://www.amazon.it/shop/rapanello

■ Il Blog

https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/

■ Facebook

https://www.facebook.com/Rapanell0

■ Instagram

https://www.instagram.com/rapanello.rapanello/

ricette facili e veloci