Involtini di Pollo Zucchine Limone Zenzero

 Involtini di Pollo Zucchine 

Con Limone e Zenzero

Di Gabriele Cattarin

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Lo zenzero, oltre ad aggiungere un tocco di sapore piccante e fresco ai piatti, offre numerosi benefici per la salute quando inserito nella dieta. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, lo zenzero può contribuire a ridurre l'infiammazione nel corpo, supportando la salute delle articolazioni e riducendo il rischio di malattie croniche.

Inoltre, lo zenzero è noto per alleviare disturbi gastrointestinali come nausea e indigestione, migliorando la digestione complessiva. La presenza di composti attivi come gingerolo conferisce allo zenzero proprietà antinausea, rendendolo un rimedio naturale per ridurre il mal di stomaco. Integrare lo zenzero nella dieta può quindi promuovere il benessere generale e fornire un tocco sano e saporito alle preparazioni culinarie.

Involtini di Pollo Zucchine Limone  Zenzero

Ingredienti involtini di pollo

Petto di pollo 

Zucchina Zenzero Limone

sale olio Prezzemolo

Formaggio

pane, aglio

Mettiti comodo e leggi la ricetta, prendi appunti, oppure guarda il video della ricetta degli involtini di pollo

Come fare gli involtini di pollo.

Tagliare delle fette di zucchine lunghe e sottili.

per il ripieno occorre un bicchiere di pane secco, buccia delle zucchine, aglio poco, prezzemolo, sale, zenzero, buccia di limone e un cucchiaio di olio.

usare un mixer per macinare tutto.

Il petto di pollo deve essere tagliato a fette sottili come faccio vedere nel video.

Adesso riempite le scaloppe di pollo con il pane .

Arrotolare per fare gli involtini.

Arrotolare gli involtini di pollo nelle zucchine.

Adesso devi fare una scelta, puoi cucinare gli involtini di pollo in forno caldo a 180°c per circa 15-20 minuti con sopra soltanto un poco di pane verde.

Oppure fai come me e li cucini in padella con soltanto poco olio, 3 minuti da una parte e 10 minuti dall'altra, sempre con il coperchio sopra.

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