Ricetta Vegetariana Come Preparare Nuggets di Verdure

Nuggets di verdure

di Gabriele Cattarin

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Nuggets  di Verdure   

Nei ristoranti e soprattutto nei fat food i menù vegetariani lasciano spesso delusi per la mancanza di piatti vegetariani decenti che piacciano ai giovani vegetariani che sono sempre più numerosi.

Eccomi dunque a proporre dei Nuggets a base di verdure, molto saporite e sicuramente più genuini di quegli intrugli a base di pollo che ci vediamo proposti in questi tipi di ristoranti, che , detto tra noi, chiuderei tutti e subito.

Per 12 Nuggets

Zucchina media 1

Carota media 1

Cipollotto fresco 1 

(oppure mezza cipolla)

Sale pepe olio qb

Aglio in polvere

Paprika dolce

Uovo 1

Pane Grattugiato qb

Per panare

Pane, panko, o fiocchi di mais qb

Uovo 1

Farina 3 cucchiai

Latte 2 cucchiai

Olio per friggere 

 Ricetta Vegetariana: 

Come Preparare Nuggets di Verdure 

Se sei alla ricerca di un'alternativa gustosa e salutare ai tradizionali nuggets di pollo, sei nel posto giusto! 

Rapanello ti presenta una deliziosa ricetta per creare dei nuggets di verdure che soddisferanno sia il tuo palato che il tuo desiderio di cucina vegetariana.

Nei ristoranti e soprattutto nei fast food, i menu vegetariani spesso deludono per la mancanza di piatti vegetariani apprezzati dai giovani vegetariani sempre più numerosi. Con questa ricetta di nuggets di verdure, Gabriele propone un'opzione saporita e genuina, che sicuramente sarà gradita anche dai palati più esigenti.

Per preparare 12 nuggets, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici, tra cui zucchine, carote, cipollotti freschi, uovo, pane grattugiato e una selezione di spezie come aglio in polvere e paprika dolce.

La preparazione è semplice e veloce. Dopo aver grattugiato le verdure e rosolato in padella con un po' di olio, aggiungi l'uovo e il pane grattugiato fino a ottenere una consistenza modellabile. Aggiungi quindi le spezie per dare quel tocco di sapore in più.

Per la panatura, prepara una pastella densa con uovo, farina e latte, e immergi i nuggets prima nella pastella e poi nel pane grattugiato o nei fiocchi di mais schiacciati.

Friggi i Nuggets in abbondante olio fino a doratura e servi caldi, magari accompagnati da una salsa, come il ketchup, per un tocco extra di sapore.

Prova subito questa ricetta di Rapanello e delizia il tuo palato con i deliziosi Nuggets di verdure. Buon appetito!

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