Togli la Mummia dal congelatore

 NON SONO MUMMIE

di Gabriele Cattarin

quando metti qualcosa in congelatore non dimenticarlo dentro 20 anni. è vero che molti alimenti durano molto di più di quanto indicato, ma se vuoi che il prodotto risulti vicino al suo massimo splendore rispetta questa tabella con i tempi di conservazione in congelatore.

Carne cruda Manzo, vitello, maiale 6-12 mesi

Carne cruda Pollo, tacchino 9-12 mesi

Carne cotta Avanzi di carne cotta 2-3 mesi

Pesce crudo Filetti di pesce, crostacei 3-6 mesi

Pesce cotto Pesce cotto o frutti di mare 2-3 mesi

Verdure Verdure surgelate o fresche 8-12 mesi

Frutta Frutta fresca o surgelata 6-12 mesi

Pane Pane, pizze, dolci lievitati 3 mesi

Dolci Torte, biscotti 3 mesi

Piatti pronti Lasagne, zuppe, minestre 2-3 mesi

Formaggi Formaggi duri grattugiati 6 mesi

Latte latticini Latte, burro 3 mesi

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